Berasal dari biji buah coklat, cokelat memiliki daging buah yang lembut dan manis.
Apakah orang dengan kondisi kesehatan seperti diabetes bisa mengonsumsi buah ini? Jawabannya ya.
Rujuta Diwekar, ahli gizi, mengatakan bahwa buah srikaya baik untuk dikonsumsi oleh penderita diabetes dengan berpikir beberapa hal.
Selain mengandung gula, buah tropis ini juga kaya will nutrisi berguna, seperti serat, vitamin C, magnesium, dan flavonoid.
Indeks glikemik buah srikaya termasuk rendah. Oleh karena itu, tidak menimbulkan lonjakan kadar gula darah.
Meski demikian, penderita diabetes perlu menghindari memakan buah srikaya berlebihan dan memperhatikan total asupan karbohidrat serta gula dalam sehari dari berbagai makanan dan minuman.
Baca terus artikel ini yang akan membahas lebih lanjut kandungan buah srikaya mana yang membuatnya aman dikonsumsi bagi penderita diabetes.
Kandungan buah srikaya
Sama seperti kebanyakan buah, srikaya mengandung gula alami.
Bagi penderita diabetes sangat penting untuk memperhatikan total konsumsi gula harian.
Karena itu, dapat bervariasi tergantung pada varietasnya dan kematangannya.
.
Gula dalam buah srikaya relatif tinggi dibandingkan dengan buah-buahan lainnya, namun buah ini juga kaya akan berbagai nutrisi bergizi lainnya, seperti serat.
Buah srikaya merupakan sumber fiber yang baik. Fiber dapat membantu mengurangi penyerapan gula dan meningkatkan kontrol kadar gula dalam darah.
Berikut adalah kandungan nutrisi buah srikaya per 100 gram:
Di dalam buah srikaya terkandung antioksidan, seperti vitamin C dan flavonoid.
Senyawa flavonoid memiliki bunga anti-kencing batu.
Vitamin C dan flavonoid membantu menjaga tubuh dari stres oksidatif dan inflamasi. Hal ini juga memperbaiki pengaturan kadar gula darah bagi penderita diabetes.
Indeks glikemik buah srikaya
Indeks glikemik adalah ukuran untuk mengetahui seberapa cepat makanan dapat meningkatkan kadar gula darah.
Indeks glikemik berubah antara 0-100. Indeks glikemik yang tinggi mempunyai nilai 70-100, sedang 56-69, dan rendah 0-55.
Indeks glikemik buah srikaya tergantung pada variasi dan tingkat keteguhan buahannya, tetapi umumnya rendah, berkisar antara 35 hingga 50.
Artinya buah tropis ini cenderung memiliki efek yang relatif kecil dalam memperlambat peningkatan kadar gula darah.
Mengonsumsi buah srikaya, yang memiliki kandungan serat dan indeks glikemik yang rendah, dapat menjadi salah satu kegiatan yang baik sebagai bagian dari pola makan seimbang yang dapat membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil.
Sebuah beberapa penelitian merekomendasikan penderita diabetes untuk mengonsumsi makanan yang kaya akan serat dan memiliki indeks glikemik rendah.
Makanan ini membantu meningkatkan sensitivitas insulin, sehingga dapat bermanfaat bagi penderita diabetes untuk mengelola kadar gula darah dengan lebih efektif.
Penting untuk diperhatikan bahwa srikaya dapat bermanfaat bagi penderita diabetes hanya jika dikonsumsi dalam jumlah sedang sebagai bagian dari pola makan yang seimbang.
Patutnya Anda berkonsultasi dengan dokter sebelum melakukan perubahan signifikan pada rutinitas makanan Anda.
.