Setelah berpuasa seharian dan merasakan haus, tidak ada yang lebih pas daripada menyegarkan diri dengan minuman lezat di waktu berbuka.
Es teler bisa menjadi salah satu ide menu untuk buka puasa yang memberikan sensasi segar dan nikmat. Kerap disamakan dengan es campur, es teler berbahan dasar utama alpukat, daging kelapa muda, dan nangka.
Cara membuatnya mudah lho, Ma. Berikut ini CDRNEWS berikan Resep serta langkah-langkah pembuatan es teler versi istimewa, sesuai untuk sajian di saat berbuka puasa.
Perhatikanlah hal-hal berikut ini, Bu!
1. Komponen yang diperlukan untuk menyajikan es teler mewah
Bahan-bahan es teler sultan:
- 1 buah alpukat
- Buah nangka secukupnya
- Daging kelapa muda secukupnya
- 100 gram mutiara sagu
- Jelly cincau
- Kental manis secukupnya
- Es batu secukupnya
Bahan-bahan krim :
- 100 gram creamer bubuk
- 1 bungkus susu bubuk
- 250 ml air
- 2 sdm gula pasir
2. Langkah-langkah untuk menyajikan es teler mewah
- Persiapkan panci lalu didihkan air di dalamnya. Setelah itu, tambahkan 100 gram sagu mutiara, rebus sekitar 5 menit dan angkat dari kompor serta biarkan tertutup selama 30 menit.
- Persiapkan panci kemudian tambahkan air sebanyak 700 ml beserta satu bungkusan jelly Cincaunya, masak sampai mendidih. Setelah itu, persiapkan tempat penyimpanan dan biarkan dingin.
- Untuk membuat kuah krim, siapkan panci dan masukkan 1 bungkus creamer , susu kental manis, 250 ml air, serta gula pasir, kemudian campurkan sampai rata dan didihkan.
- Siapkan topping yang akan dipakai, iris menjadi dadu jelly cincau, iris dadu nangka, serta alpukat.
- Persiapkan sebuah mangkuk, kemudian tambahkan butiran sago pearl dan irisan jelly cincau, daging kelapa muda, alpukat, serta irisan nangka.
- Tambahkan kental manis secukupnya.
- Akhirnya, tambahkan sedikit kuah krim dan beberapa batu es. Es teler sultan sudah siap disajikan dalam kondisi sejuk.
Nah itulah resep dan cara membuat es teler sultan yang bisa Mama coba di rumah. Selamat mencoba, Ma!
- Bahan-bahan dan Langkah-langkah Pembuatan Es Lancang Kuning Asli Riau Untuk Berbuka Puasa
- Cara Memasak Es Oyen Durian yang Enak, Sempurna Sebagai Buka Puasa!
- Cara Memasak Es Loder Khas Bogor yang Pas untuk Berbuka Puasa!