Untuk beberapa orang, mungkin termasuk Anda, melakukan sahur bisa jadi tugas yang cukup sulit. Karena saat sahur, kita dituntut untuk bangun pagi buta dan mempersiapkan hidangan agar dapat bertemu dengan waktu puasa dengan tenaga prima. Tidak hanya itu saja, keterlambatan dalam bangun tidur pun merupakan masalah umum yang kerapkali dialami selama proses sahuran. Akibat dari telat bangun ini pula membuat durasi persiapan makanan untuk sahur menjadi lebih sempit.
Tapi jangan kuatir, Bela. Meski kamu terlambat bangun buat sahur, masih bisa kok menghidangkan masakan yang lezat. lho Dengan 5 resep sahur anti ribet dan simpel dari Popbela ini, Anda bakal merasakan diri seolah-olah jadi juru masak handal yang sanggup menghidangkan hidangan lezat bagi keluarga tercinta di rumah. Tak hanya cara membuatnya cepat dan sederhana, tetapi daftar menu buka puasa tersebut pun amat baik dalam memenuhi asupan gizi harian Anda.
Nah, Khusus buat Anda, berikut 5 resep menu sahur yang simpel, mudah, serta pastinya enak.
1. Sayur bening pakcoi
Menu sahur pertamamu dapat dipilih dari sayur bening pakcoy. Proses memasak sawi bergaya sendok tersebut tidak memerlukan waktu lama. kok. Anda memerlukan waktu hanya sebentar untuk menghidangkan hidangan ini agar siap dimakan. Campurkan sayuran bernama alternatif bok choi ini dengan telur puyuh gunanya melengkapi asupan protein Anda. ya. Berikut resepnya.
Bahan-bahan :
- 1 ikat sawi putih, basuh hingga bersih kemudian potong
- 3 batang wortel, kupas lalu iris menjadi beberapa bagian
- 10 butiran telur puyuh yang sudah direbus
- 1 buah tomat, dipotong menjadi 4 bagian
- 3 siung bawang merah, potong halus
- 2 siung bawang putih, dipotong halus
- 800 ml air
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt penyedap
- 1 sdm minyak
Cara membuat :
- Pertama, panaskan minyak lalu goreng bawang merah bersama dengan bawang putih hingga harum.
- Selanjutnya, tambahkan air lalu beri wortel, masak hingga lunak.
- Kemudian masukkan tomat, garam, serta penambah rasa.
- Ratakan lalu tambahkan sayuran bok choy tersebut.
- Rebus pakcoy sampai lunak. Kemudian tambahkan telur puyuh yang telah dikukus.
- Tunggu sebentar, ambil, dan pakcoy sudah siap dinikmatkan.
2. Nasi Goreng
Nasi goreng tetap menjadi pilihan utama dalam berbagai situasi, bahkan ketika Anda terbangun telat untuk sahuran. Kemudahan pembuatan serta tidak memerlukan waktu lama menjadikan hidangan ini senantiasa dipilih. Nah, Untuk menyajikan hidangan khas Cina ini, Popbela telah menyiapkan resep nasi goreng sederhana yang bisa Anda nikmati saat berbuka puasa. Meskipun cukup simpel, namun cita rasanya tidak perlu dipertanyakan lagi. ya Berikut adalah cara membuat nasi goreng yang simple.
Bahan-bahan :
- 4 porsi nasi putih (atau disesuaikan dengan jumlah anggota keluarga)
- 3 buah telur, kocok lalu sisihkan
- Tiga potongan sosis sesuai selera
- 3 siung bawang putih yang diiris halus
- Dua buah cabai merah iris halus
- 2 batang daun bawang yang di iris halus
- 3 sdm saus tiram
- 2 sdm kecap manis
- 2 sdm kecap ikan
- 1 sdm saus tomat
- Merica dan minyak secukupnya
Cara Membuat
- Pertama, panaskanlah minyak
- Setelah itu goreng bawang putih bersamaan dengan sosis sampai aromanya sedap.
- Kemudian tambahkan telur dan masaklah sampai matang dengan cara diorang-ariking. Setelah itu, kecilkan Api.
- Masukkan saus tiram, kecap manis, saus tomat, serta kecap ikan
- Campurkanlah seluruh rempah-rempah dengan rata.
- Tambahkan nasi putih lalu perbesar nyala api. Aduk sampai rempah-rempah meresap dengan sempurna dan tercampur rata.
- Setelah itu masukkan cabai merah serta daun bawang. Campurkan sampai semua tercampur rata.
- Taburkan garam sesuai selera kemudian campur hingga rata
- Perbaiki rasanya lalu santap nasig oreng biasa yang sudah siap disajikan
3. Tumis Buncis Udang
Resep ini sangat sesuai buat menemani momen sahur terakhirmu yang mendadak. Langkah-langkah pembuatannya simpel dan kilat, ditambah citarasa lezat dari kombinasi udang dan buncis bergizi tinggi menjadikan hidangan ini pilihan sempurna untuk berbuka puasa, lho. Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan serta petunjuk pembuatannya.
Bahan-bahan :
- 300 gram buncis panjang segar dicuci bersih
- 250 gram udang tanpa kulit dalam keadaan mentah
- 4 siung bawang merah yang diiris tipis
- 3 siung bawang putih dipotong halus
- 3 buah cabai merah tanpa biji dipotong memanjang
- 3 cm lengkuas memarkan
- 1 daun salam
- 1/2 tomat potong dadu
- 1 1/4 sendok teh kaldu daging sapi
- 1/2 sdt gula pasir
- 50 ml air
- 4 sdm minyak goreng
Cara membuat :
- Panaskan 4 sendok makan minyak
- Tumiskan bawang merah serta bawang putih sampai wangi.
- Tambahkan cabai, lengkuas, dan daun salam kemudian goreng sampai layu.
- Tambahkan udang, goreng sampai perubahan warnanya terlihat.
- Lalu masukkan buncis
- Kemudian, masukkan kaldu sapi, gula, serta air.
- Rebus hingga buncis empuk kemudian masukkan tomat.
- Setelah itu campurkan rata lalu masak sampai siap.
- Kucing liar, tumis buncis dan udang sudah siap untuk disajikan.
4. Telur dadar keju
Resep yang satu ini terbilang cukup sederhana untuk dimasak. Selain itu, semua bahan yang diperlukannya pun gampang didapatkan atau mungkin sudah tersedia dalam kulkas Anda. Berikut adalah daftar bahan dan langkah-langkah memasak telur dadar keju:
Bahan-Bahan :
- 2 butir telur
- 2 sdm keju parut
- 1 batang daun bawang, iris sangat tipis
- sedikit garam dan merica bubuk
Cara Membuat :
- Aduk telur sampai putih dan kuning berbaur dengan sempurna.
- Masukkan keju, taburkan garam, beri lada bubuk serta tambahkan irisan daun bawang.
- Panaskan minyak dalam wajan anti lengket, tuangkan campuran telur tersebut dan masaklah menggunakan api yang rendah sampai matang.
- Sudah selesai, telur dadar keju siap untuk dinikmati.
5. Sosis saus mentega
Jika Anda memiliki persediaan sosis di rumah, mungkin resep berikut dapat dicoba. nih, Bela. Variasi sosis berikut dapat menghasilkan cita rasa yang lebih lezat dan meningkatkan selera makan Anda ketika bersahur. Berikut adalah bahan-bahan serta langkah-langkah untuk membuat sosis dengan saus mentega.
Bahan-Bahan :
- 5 buah sosis, potong-potong
- 1 buah bawang Bombay, dipotong kecil-kecil
- 2 sdm mentega
- 1 sdt saus cabai
- 1 sdm saus tiram
- 3 siung bawang putih, iris halus dan geprek
- 1/4 sdt merica bubuk
- gula dan garam secukupnya
Cara membuat :
- Panaskan sosis di wajan untuk beberapa saat lalu angkat dan sisihkan.
- Panaskan mentega kemudian goreng bawang Bombay sampai lunak.
- Selanjutnya, tambahkan bawang putih dan goreng sampai wangi menguap.
- Selanjutnya tuangkan seluruh saus dan tambahkan secuil air.
- Ratakan sampai sausnya kental.
- Setelah menjadi kental, tambahkan sosis dan cicipi. Bila telah sesuai, matikan api.
- Sosis dengan saus mentega sudah siap untuk disantap.
Masih banyak menu sahur Sangat praktis dan tanpa kerumitan lainnya yang dapat Anda coba melalui Yummy App, lho! Ayo, unduh sekarang di. iOS App Store dan Google Play Store . Selamat sahur, Bela!