CDR News - Menyediakan persediaan makanan protein yang sehat sering kali menjadi suatu tantangan di rumah tangga. Makanan siap saji yang tersedia di pasaran kebanyakan mengandung zat pengawet serta penambah lainnya.
Sebuah pilihan hidangan pelengkap yang menyehatkan adalah nugget sayuran homemade. Selain enak, nugget tersebut pun dapat bertahan lama tanpa penambahan bahan pengawet kimia.
- Resep Nugget Bayam, Pilihan Menu untuk Makan Siang Akhir Pekan Anda
- Cara Membuat Nugget dengan Saus Lada Hitam, Menambah Ragam Hidangan Agar Tetap Seru
- Cara Membuat nuget ayam sederhana, cocok dijadikan stok lauk
Sayuran umumnya tidak disukai, khususnya oleh kalangan anak-anak. Dengan mengubahnya menjadi nugget, kita bisa menyajikan makanan yang lebih menarik sambil mempertahankan nilai gizinya.
Resep ini ideal untuk dijadikan hidangan bersama keluarga atau bawaan ke sekolah. Untuk menyiapkan nugget sayuran yang bergizi dan tahan lama, cobaik langkah-langkah dalam resep berikut ini: Foodplace .
Cara Membuat Nugget Sayuran yang Lezat dan Awet Fresh
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan
- 200 gram daging ayam cincang
- 3 siung bawang putih
- ¼ sdt garam
- ½ sdt gula
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm minyak wijen
- ¼ sdt lada
- 100 gram brokoli, iris tipis atau blender hingga lembut
- 100 gram wortel, diparut halus
- Sejumlah daun bawang, dipotong halus
- 2 sdm tepung terigu
- 2 butir telur
- Tepung roti secukupnya
Cara Membuat Nugget Sayur
- Gabungkan daging ayam cincang bersama bawang putih, garam, gula, saus tiram, minyak wijen, dan merica. Haluskannya menggunakan blender sampai benar-benar lembut dan teraduk rata.
- Tambahkan brokoli, wortel, dan daun bawang. Proses sekali lagi dengan blender sampai semua bahan teraduk secara merata.
- Tuangkan campuran tersebut ke dalam sebuah wadah tahan panas yang telah diisi dengan minyak, kemudian kukus selama 20 menit.
- Setelah mencapai kematangan yang diinginkan, angkat lalu iris nugget menurut keinginan Anda.
- Aduk telur, kemudian rendam irisan nugget di dalamnya dan gulingkan pada tepung panir.
- Masukkan nugget ke dalam wadah yang tertutup lalu simpan di freezer sebagai persediaan makanan.
- Ketika sudah siap untuk dihidangkan, goreng sampai berwarna coklat keemasan dan santap bersama saus kesukaanmu.