Candraokey News Telur dapat diolah menjadi berbagai macam hidangan dan mudah dicampurkan dengan bahan makanan lainnya. Tetapi, apakah Anda tahu bahwa terdapat beberapa metode yang lebih sehat untuk menghidangkan telur?
Menyediakan masakan merupakan tahapan yang krusial sebelum telur dapat dihidangkan. Tak hanya menjadikannya lebih higienis untuk dikonsumsi, memasak pun berfungsi agar zat gizi pada telur menjadi lebih terpenuhi oleh tubuh saat dicerna.
- 5 Tips Menyiapkan Telur yang Sehat, Hindari Overcooking
- Resep Kue Lumpur Labu Kuning Menggunakan 3 Butir Telur, Pilihan Snack Manis bagi Buah Hati Anda
Berikut adalah beberapa cara masak telur yang terbilang baik bagi kesehatan dan dapat Anda coba sendiri di rumah.
Metode terbaik untuk mengolah telur dengan cara yang sehat adalah sebagai berikut:
1. Poached egg
Poached egg Disebut juga sebagai telur poser. Pada teknik ini, telur tersebut direbus kira-kira selama lima menit hingga kuning telurnya lembut namun putih telurnya sudah mengeras.
Cara ini merupakan salah satu metode terbaik untuk memasak telur, menurut informasi dari situs web tersebut. Health , Minggu (23/2/2025).
Karena telur hanya mengalami paparan suhu rendah untuk jangka waktu singkat, sehingga kuning telurnya bisa bertahan utuh dan kemungkinan oksidasi kolesterol menjadi minimal.
Dalam satu poached egg berskala besar dengan kandungan kurang lebih 72 kalori. Umumnya poached egg Sajikan dengan roti bakar, alpukat, dan sayuran panggang.
2. Direbus
Mendidihkan juga menjadi metode paling sehat untuk memasak telur. Telur yang direbus menyediakan kira-kira 78 kalori per butirnya.
Dikutip dari Healthline , telur bulat diletakkan ke dalam wadah berisi air panas yang sedang mendidih lalu biarkan selama kurang lebih enam hingga sepuluh menit sesuai dengan tingkatan keremahan yang Anda inginkan.
Semakin bertambah waktu pemasakan telur, semakin keras strukturnya pada bagian kuningnya.
Tidak seperti memasak dengan cara menggoreng, merebus telur tidak menambahkan lemak atau minyak saat dimasak. Selain itu, merebus telur dapat membantu mengurangi kemungkinan terserang infeksi Salmonella.
3. Orak-arik
Dalam metode scrambled eggs Atau telur dadar, umumnya telur sudah diaduk terlebih dulu sebelum dimasak di wajan. skillet menggunakan panas rendah.
Itu akan membantu menjaga nutrisi tetap terjaga di dalam telur. Telur orak-arik berukuran besar satu butir memiliki kandungan sekitar 91 kalori.
Scrambled eggs Termasuk gampang dicampurkan dengan berbagai bahan pangan lain seperti mentega, keju, sayuran, dan susu.
- Sajian Sahur Bergizi, Uji Rasa Sup Telur Jahe Ini
- Resep Semur Telur Bebek Berkulit untuk 5 Porsi